Nossa História

A Sapore D'Italia nasceu da paixão de Giuseppe, um italiano que trouxe a arte milenar da queijaria para o Brasil. Nossa missão é honrar essa tradição, produzindo queijos frescos e curados com a máxima qualidade e frescor, levando o autêntico sabor da Itália para a sua mesa.

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  • Giuseppe é o coração da Sapore D'Italia. Nascido na Itália e a 6 anos no Brasil, Giuseppe trouxe consigo a arte milenar de fazer queijos frescos, um legado de sua família. Com paixão inabalável e um profundo respeito pelas tradições, Giuseppe dedica-se a produzir queijos que capturam a autêntica essência italiana. Sua busca incessante pela qualidade e frescor é o que garante o sabor inconfundível de cada Burrata, Flor di Latte e Stracciatella que chega à sua mesa. Ele é o guardião do sabor que define a Sapore D'Italia.

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    "A Burrata Premium da Sapore D'Italia é o toque de excelência que buscamos. A cremosidade e o sabor inigualáveis elevam o nível dos nossos pratos. Nossos clientes notam a diferença e sempre elogiam. É o verdadeiro sabor da Itália, indispensável no nosso menu."

    Domenico Strada, Belo Horizonte/MG

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    "A Flor di Latte é a alma da minha pizza. Derrete perfeitamente, tem o sabor suave e a umidade ideal. E o Giuseppe, com sua paixão, garante essa excelência. É a tradição italiana que faz a diferença no meu forno e no paladar de quem prova."

    Antero Giordi, Juiz de Fora/MG

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    "A linha Sapore D'Italia, com a Burrata, Cerejinha e Stracciatella, é a base da minha cozinha. A frescura e a textura impecáveis me dão liberdade para criar. São produtos que honram a tradição italiana e garantem a qualidade que meus clientes esperam."

    Henrique Taranto, Itaipava/RJ